Smeđa riža (Oryza sativa)
Smeđa riža, poznata i kao “zdrava riža”, sorta je riže koja je nedavno stekla veliku popularnost.(HR/1)
To je nutritivna snaga koja se pravi od cjelovitog zrna riže s uklonjenim samo nejestivim vanjskim slojem. Zbog prisutnosti dijetalnih vlakana u smeđoj riži, pomaže u mršavljenju. Vlakna pomažu mršavljenju poboljšavajući probavu i održavajući osjećaj sitosti dulje vrijeme. Antidijabetičko djelovanje smeđe riže, koje povećava izlučivanje inzulina, također pomaže u kontroli šećera u krvi. Također pomaže u proizvodnji energije i održavanju zdravog srca. Voda od smeđe riže, prema Ayurvedi, izvrsna je za poremećaje kože (lica i vrata) poput akni ili prištića zbog svoje Ropan (iscjeljujuće) sposobnosti. Također pomaže u procesu zacjeljivanja kada se nanese na kožu.
Smeđa riža je također poznata kao :- Oryza sativa, Dhanya, Vrihi, Nivara, Chaval, Dhana, Cala, Chawl, Sali, Dhan, Rice, Paddy, Shalichokha, Bhata, Corava, Damgara, Coca-Cola, Chaval, Bhatto, Nellu, Bhatta, Akki, Ari, Tandulamul, Dhanarmul , Bhata Chamul, Jhona, Arishi, Nelver Dhanyamu, Odalu, Biyyamu, Biranj
Smeđa riža se dobiva iz :- Biljka
Upotreba i prednosti smeđe riže:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, upotreba i dobrobiti smeđe riže (Oryza sativa) navedene su u nastavku(HR/2)
- Proljev : “U Ayurvedi se proljev naziva Atisar. Uzrokuje ga loša prehrana, kontaminirana voda, zagađivači, mentalna napetost i Agnimandya (slaba probavna vatra). Sve ove varijable pridonose pogoršanju Vate. Ova pogoršana Vata uvlači tekućinu u crijeva iz brojnih tjelesnih tkiva i miješa ga s izmetom. To uzrokuje labave, vodenaste pokrete crijeva ili proljev. Smeđa riža, zbog svoje Ushna (vruće) prirode, pomaže poboljšati probavni požar i umiruje nadraženu Vatu. Regulira labavo kretanje ili proljev zadržavanjem tekućine u debelom crijevu Savjeti 1. Napunite lonac do pola vodom i pustite da prokuha 2. Dodajte 12-1 šalicu smeđe riže, poklopite i kuhajte dok voda počne ključati 3. Kuhajte 45 minuta bez skidanja poklopca lonca 4. Uklonite poklopac i ostavite još 15 minuta nakon što ste isključili vatru nakon 45 minuta 5. Za kontrolu proljeva jedite ovu vruću smeđu rižu jednom ili dva puta dnevno.
- Hrpe : Smeđa riža mogla bi biti korisna u kontroli hemoroida. Hemoroidi su komplikacija dugotrajnog zatvora. Smeđa riža sadrži mnogo vlakana. Smeđa riža daje fecesu veći volumen i omekšava ga upijajući vodu. Smeđa riža na ovaj način pomaže kod zatvora i hemoroida.
- Opekline od sunca : Opekline od sunca nastaju kada sunčeve zrake pojačaju Pittu i smanje Rasa Dhatu u koži. Rasa Dhatu je hranjiva tekućina koja koži daje boju, tonus i sjaj. Budući da nar ima Ropan (iscjeljujuću) funkciju, korištenje praha smeđe riže ili paste za opečeno područje je korisno. To ga čini posebno učinkovitim u smanjenju simptoma opeklina od sunca i vraćanju sjaja koži. Savjeti: 1. Uzmite 1-2 žličice praha smeđe riže, ili po potrebi. 2. Pomiješajte brašno i hladno mlijeko da dobijete gustu smjesu. 3. Nanesite na lice i ostavite 15 minuta. 4. Za ublažavanje opeklina isperite hladnom vodom.
- Protiv bora : Prah smeđe riže može pomoći kod bora i finih linija. Suha koža i nedostatak vlage uzrokuju bore. Pojavljuje se zbog pojačane Vate, prema Ayurvedi. Smeđa riža, zbog svojih Vata-balansirajućih svojstava, pomaže u sprječavanju bora. Zbog svojih svojstava koja izazivaju Kapha, također povećava razinu vlažnosti kože. 1. Uzmite 1-2 žličice (ili po potrebi) praha smeđe riže. 2. Pomiješajte brašno i hladno mlijeko da dobijete gustu smjesu. 3. Nanesite na lice i ostavite 15 minuta. 4. Da biste dobili meku kožu bez bora, isperite je hladnom vodom.
Video Tutorial
Mjere opreza koje treba poduzeti tijekom korištenja smeđe riže:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, potrebno je poduzeti sljedeće mjere opreza dok uzimate smeđu rižu (Oryza sativa).(HR/3)
-
Posebne mjere opreza koje je potrebno poduzeti tijekom uzimanja smeđe riže:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, prilikom uzimanja smeđe riže (Oryza sativa) potrebno je poduzeti sljedeće posebne mjere opreza:(HR/4)
Kako uzimati smeđu rižu:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, smeđa riža (Oryza sativa) može se koristiti u dolje navedenim metodama(HR/5)
- Kuhana smeđa riža : Dodajte vodu u lonac i također je zakuhajte. Kad voda počne ključati, dodajte divlju rižu, poklopite i kuhajte 45 minuta, ne skidajući poklopac lonca. Nakon 45 minuta isključite toplinu i također ostavite još petnaestak minuta bez skidanja poklopca. Poslužite toplu kuhanu divlju rižu.
- Smeđa riža za kožu : Namočite pola šalice smeđe riže u vodu. Ostavite tako petnaestak minuta. Procijedite smjesu i sačuvajte vodu da je iskoristite na koži. Umočite čistu vatu u vodu divlje riže i nanesite je na lice i vrat. Nježno umasirajte terapiju nekoliko minuta. Ostavite da djeluje deset minuta. Isperite vodom i također osušite.
- Smeđa riža za kosu : Uzmite jednu do dvije žličice smeđe riže u prahu. U to dodajte jedan bjelanjak. Dodajte jednu šalicu vode i dobro promiješajte. Nanesite ovu mješavinu na kosu i nježno masirajte nekoliko minuta. Ostavite nekoliko minuta. Isperite normalnom vodom. Ponovite ovaj postupak jednom ili dva puta tjedno za liječenje ispucale kose.
Koliko smeđe riže treba uzeti:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, smeđu rižu (Oryza sativa) treba uzimati u dolje navedenim količinama(HR/6)
- Smeđa riža u prahu : Jedna do dvije žličice ili prema vašim zahtjevima.
Nuspojave smeđe riže:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, prilikom uzimanja smeđe riže (Oryza sativa) potrebno je uzeti u obzir sljedeće nuspojave:(HR/7)
- Još uvijek nema dovoljno znanstvenih podataka o nuspojavama ove biljke.
Često postavljana pitanja u vezi sa smeđom rižom:-
Question. Je li smeđa riža bolja od bijele?
Answer. Smeđa riža je bolja od basmati riže u pogledu nutritivne vrijednosti. Smeđa riža se pravi od cjelovitog zrna riže kojoj je samo uklonjen vanjski sloj. Nije tretirano i zadržava sve svoje hranjive tvari. Smeđa riža je također bogata magnezijem, željezom i cinkom, uz umjerenu količinu cinka.
Smeđa riža je teško probavljiva jer je Guru (teška). Ako je vaš Agni (probavna vatra) jak, smeđa riža je dobar izbor. Bijela riža, s druge strane, je Laghu (lagana) i treba je konzumirati ako je vaš Agni (probavna vatra) nizak.
Question. Koliko smeđe riže trebam pojesti dnevno?
Answer. Smeđu rižu treba konzumirati u porcijama od oko 12 šalica po porciji.
Question. Zašto je smeđa riža tako skupa?
Answer. Zbog sljedeća dva faktora, smeđa riža je skuplja od bijele riže: 1. Smeđa riža je riža od cijelog zrna s netaknutim slojem mekinja i uklonjenom vanjskom nejestivom ljuskom. Ulje rižinih mekinja se pravi od ovog sloja mekinja. Ulje rižinih mekinja ima visok sadržaj mononezasićenih masti, što ga čini uljem koje je zdravo za srce. Budući da proizvođači ne mogu nabaviti nusproizvod (ulje mekinja) od prodaje smeđe riže, to je skupo. 2. Smeđa riža ima manju potražnju i stoga se smatra luksuznom robom. Kao rezultat toga postaje skuplji.
Question. Je li tjestenina od smeđe riže zdrava?
Answer. Male količine tjestenine od smeđe riže smatraju se zdravijima od tjestenine od bijele riže, unatoč činjenici da nije niskokalorična hrana. Sadrži mnogo vlakana i dobar je izvor željeza.
Question. Koja je razlika između bijele i smeđe riže?
Answer. Smeđa riža je cjelovito zrno, što je temeljna razlika između bijele i smeđe riže. Bijela riža nema vlaknaste mekinje, klice ili endosperm, ali smeđa riža ima. Smeđa riža puno je zdravija jer je bogata vlaknima, mineralima i esencijalnim masnim kiselinama. Ima lakšu teksturu i orašastiji okus. Smeđa riža također sadrži selen i magnezij koji pomažu u smanjenju lošeg kolesterola i jačaju kosti.
Question. Je li smeđa riža hrana koja izaziva upalu?
Answer. Smeđa riža, s druge strane, pomaže smanjiti upalu zbog svoje Madhur (slatke) prirode. Kada je riječ o ugljikohidratima, mikronutrijentima i dijetalnim vlaknima, smatra se jednim od najzdravijih izbora.
Question. Ima li smeđa riža ulogu u dijabetesu?
Answer. Smeđa riža igra važnu ulogu kod dijabetesa. Smeđa riža pomaže u smanjenju razine glukoze nakon obroka. Smeđa riža sadrži dijetalna vlakna i polisaharide kao što su arabinoksilan i -glukan, koji služe za regulaciju apsorpcije glukoze. Smeđa riža sadrži tvar zvanu GABA, koja pomaže u regulaciji dijabetesa povećanjem lučenja inzulina i osjetljivosti.
Da, zbog svoje Ushna (ljute) moći, smeđa riža pomaže u održavanju zdrave razine šećera u krvi. Pomaže u prevenciji prekomjernog nakupljanja Ame (toksičnih ostataka u tijelu kao rezultat neispravne probave) i ispravljanju disfunkcije inzulina. To pomaže u održavanju zdrave razine šećera u krvi.
Question. Ima li smeđa riža ulogu u mršavljenju?
Answer. Smeđa riža može vam pomoći da smršavite. Adipociti proizvode leptin, koji je protein. Količina leptina u tijelu regulira unos hrane i potrošnju energije. Smeđa riža sadrži molekulu zvanu GABA, koja djeluje u tandemu s leptinom u sprječavanju pretilosti. Smeđa riža na ovaj način pomaže mršavljenju.
Smeđa riža može vam pomoći da smršavite. Smeđa riža daje osjećaj sitosti i smanjuje želju za hranom. Smeđa riža se dulje probavlja zbog svoje Guru (teške) prirode.
Question. Može li smeđa riža smanjiti krvni tlak?
Answer. Smeđa riža pomaže u snižavanju krvnog tlaka jer sadrži tvar koja se zove GABA. Sloj mekinja smeđe riže ometa sustav renin-angiotenzin (sustav koji regulira krvni tlak i ravnotežu tekućine)
Question. Je li smeđa riža korisna za dobivanje mišića?
Answer. Smeđa riža sadrži puno vlakana i složenih ugljikohidrata. Zbog toga se sporije apsorbira u mišićne stanice, što ga čini pogodnim za bodybuildere. Također sadrži nekoliko bitnih proteina i minerala za rast mišića.
Question. Koje su prednosti smeđe riže za zdravlje srca?
Answer. Smeđa riža je bogata selenom, što je dobro za vaše srce. Konzumacija smeđe riže pomaže u sprječavanju začepljenja arterija uzrokovanog stvaranjem plaka. Zbog toga su manje vjerojatni visoki krvni tlak i srčani problemi.
Svojstvo smeđe riže Hridya (podrška srcu) pomaže u upravljanju srčanim bolestima i daje potpornu snagu vašem srcu.
Question. Može li smeđa riža spriječiti žučne kamence?
Answer. Smeđa riža ima mnogo netopivih vlakana, što pomaže u izbjegavanju žučnih kamenaca. Ova netopiva vlakna pomažu bržem kretanju hrane kroz probavni trakt i smanjuju količinu izlučene žučne kiseline, što pomaže u sprječavanju stvaranja žučnih kamenaca.
Question. Uzrokuje li smeđa riža akne?
Answer. Ropan (ljekovito) svojstvo smeđe riže pomaže u liječenju kožnih poremećaja kao što su akne i prištići. Kada se koristi izvana, pomaže brzom zacjeljivanju.
Question. Je li smeđa riža dobra za kožu?
Answer. Smeđa riža može pomoći kod problema s kožom. Zbog svog Ropan (ljekovitog) svojstva koži daje zdrav sjaj i sprječava nastanak bora. Također smanjuje upalu.
SUMMARY
To je nutritivna snaga koja se pravi od cjelovitog zrna riže s uklonjenim samo nejestivim vanjskim slojem. Zbog prisutnosti dijetalnih vlakana u smeđoj riži, pomaže u mršavljenju.
