Koper (locha Anethum)
Koper, znany również jako Sowa, to pachnące zioło używane jako przyprawa i element aromatyzujący w różnych potrawach.(HR/1)
Koper był używany w Ajurwedzie do wielu celów terapeutycznych od czasów starożytnych. Jego właściwości Deepan (przystawka) i Pachan (trawienie), według Ajurwedy, są korzystne dla trawienia. Poprawia również apetyt poprzez zwiększenie Agni (ognia trawiennego) organizmu ze względu na jego naturę Ushna (gorącą). Ze względu na swoje właściwości wiatropędne jest stosowany jako silny domowy lek na ból brzucha i gazy. Ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające pomaga w zarządzaniu poziomem cukru we krwi, zachowując komórki trzustki. Koperek jest korzystny w przypadku problemów z nerkami, ponieważ ma działanie moczopędne, co zwiększa produkcję moczu. Ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające chroni również komórki nerki przed uszkodzeniem przez wolne rodniki. Ze względu na swoje właściwości przeciwbakteryjne i przeciwzapalne olej koperkowy może wspomagać gojenie się ran. Olejek koperkowy zmieszany z sokiem z cytryny i olejem kokosowym może również pomóc złagodzić skurcze. Ważne jest, aby pamiętać, że Dill może wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych na rośliny związane z marchewką, takie jak asafetyda, kminek, seler, kolendra, koper włoski i tak dalej, dlatego przed użyciem najlepiej udać się do lekarza.
Koper jest również znany jako :- Anethum sowa, Anethum gravelons, Shatpushpa, Satapuspa, Suva, Sulpha, Shulupa, Shulupa, Indian Dil Fruit, Sova, Sabasige, Badishep, Shepa, Shepu, Satakuppa, Sadapa
Koper jest pozyskiwany z :- Zakład
Zastosowania i zalety Dill:-
Jak wynika z kilku badań naukowych, zastosowania i zalety kopru (Anethum sowa) są wymienione poniżej(HR/2)
- Wysoki cholesterol : Właściwości przeciwutleniające kopru mogą pomóc w zarządzaniu nadmiernym poziomem cholesterolu. Koper zawiera przeciwutleniacze, takie jak rutyna i kwercetyna, które pomagają obniżyć całkowity cholesterol, zły cholesterol (LDL) i trójglicerydy.
Brak równowagi Agni powoduje wysoki poziom cholesterolu (ogień trawienny). Upośledzone trawienie powoduje rozwój i nagromadzenie toksyn w postaci Amy (toksyczne pozostałości w organizmie w wyniku nieprawidłowego trawienia), które zatykają naczynia krwionośne. Dill’s Deepan (przystawka) i Pachan (trawienie) wspomagają trawienie i zapobiegają wytwarzaniu toksyn, dzięki czemu zachowują odpowiedni poziom cholesterolu. - Utrata apetytu : Utrata apetytu jest powiązana z Agnimandyą w Ajurwedzie (słabe trawienie). Wzrost doszy Vata, Pitta i Kapha, a także niektóre stany psychiczne, mogą wywołać utratę apetytu. Powoduje nieefektywne trawienie pokarmu i niedostateczne uwalnianie soków żołądkowych w żołądku, co skutkuje utratą apetytu. Koper pomaga w zarządzaniu utratą apetytu poprzez stymulację Agni (ognia trawiennego), co powoduje wzrost apetytu ze względu na jego jakość Ushna (gorąca). 1. Gotowany Koper jest doskonały na wszelkie problemy żołądkowe. 2. Koperek można również spożywać jako część sałatki.
- Infekcje : Ponieważ określone elementy kopru mają właściwości przeciwdrobnoustrojowe i przeciwbakteryjne, minimalizuje ryzyko infekcji. Ma moc zapobiegania chorobom i przeciwdziałania działaniu bakterii.
- Niestrawność : Kiedy Agni (ogień trawienny) słabnie, zaburzenia przewodu pokarmowego, takie jak niestrawność, anoreksja, nudności i wymioty, rozwijają się z powodu braku równowagi którejkolwiek z trzech doszy (Vata, Pitta i Kapha). Równoważenie Vata-Kapha Dill, Deepan (przystawka) i Pachan (trawienie) pomagają promować trawienie i łagodzić objawy problemów z przewodem pokarmowym.
- Wzdęcia (tworzenie gazu) : Ze względu na swoje wiatropędne właściwości olejek koperkowy może pomóc w zwalczaniu wzdęć. Pomaga złagodzić wzdęcia, zmniejszając gromadzenie się gazu w przewodzie pokarmowym i ułatwiając wyrzucanie gazów.
Wzdęcia są spowodowane brakiem równowagi Vata i Pitta Dosha. Niski ogień trawienny z powodu niskiej Pitta Dosha i zwiększonej Vata Dosha utrudnia trawienie i prowadzi do wzdęć. Dill’s Deepan (przystawka) i Pachan (trawienie) wspomagają Agni (ogień trawienny) i poprawiają trawienie, a tym samym łagodzą wzdęcia. - Objawy przeziębienia : Dzięki zdolnościom równoważenia Ushna (gorący) i Vata-Kapha, Dill pomaga uniknąć tworzenia i gromadzenia się śluzu w układzie oddechowym, co powoduje niedrożność kanału oddechowego. Koper to świetny sposób na ulgę w przeziębieniu. 1. Weź garść liści kopru. 2. Namocz je w wodzie na noc, aby zrobić napar. 3. Zażywaj 2-3 razy dziennie z odrobiną miodu, aby uzyskać ulgę w przeziębieniu.
- Kaszel : Kaszel jest często spowodowany brakiem równowagi doszy Vata i Kapha. Powoduje to rozwój i odkładanie się śluzu w układzie oddechowym, powodując niedrożność dróg oddechowych. Ze względu na właściwości równoważące Ushna (gorące) i Vata-Kapha, koper pomaga zapobiegać wytwarzaniu śluzu, a także usuwa go z dróg oddechowych, zapewniając ulgę w kaszlu. 1. Weź kilka liści kopru i potrzyj je razem, aby złagodzić kaszel. 2. Namocz je w wodzie na noc, aby zrobić napar. 3. Weź to z odrobiną miodu 2-3 razy dziennie, aby złagodzić kaszel.
- Zapalenie dróg oddechowych (zapalenie oskrzeli) : Zapalenie oskrzeli jest często spowodowane brakiem równowagi doszy Vata-Kapa. Powoduje to rozwój i odkładanie się śluzu w układzie oddechowym, powodując niedrożność dróg oddechowych. Właściwości równoważące Dill Ushna (gorące) i Vata-Kapha pomagają zapobiegać wytwarzaniu śluzu i usuwają go z dróg oddechowych, oferując ulgę w zapaleniu oskrzeli. Aby uzyskać leczenie zapalenia oskrzeli, spróbuj użyć Dill. 1. Weź kilka liści kopru. 2. Namocz je w wodzie na noc, aby zrobić napar. 3. Przyjmuj to 2-3 razy dziennie z odrobiną miodu, aby uzyskać ulgę w zapaleniu oskrzeli.
- Choroba wątroby : Kiedy Agni (ogień trawienny) słabnie, powoduje niestrawność, anoreksję, nudności i wymioty. Jest to spowodowane brakiem równowagi którejkolwiek z trzech dosz (Vata, Pitta i Kapha). Równoważenie vata-kapha Dill, Deepan (przystawka) i Pachan (trawienie) pomagają promować trawienie i minimalizować objawy zaburzeń wątroby.
- Ból gardła : Ból gardła i jamy ustnej to objawy Agnimandii, która jest spowodowana słabym lub złym trawieniem (słaby ogień trawienny). Cechy Dill’a Ushna (gorący), Deepan (przystawka) i Pachan (trawienie) służą do promowania Agni (ognia trawiennego) i poprawy trawienia, oferując ulgę w bólu gardła i ust.
- Kamienie pęcherzyka żółciowego : Zaburzenia woreczka żółciowego, takie jak kamienie żółciowe, mogą powodować nudności i wymioty, które są spowodowane niezrównoważoną doszą Pitta, a także słabe lub słabe trawienie spowodowane słabym Agni (ogniem trawiennym). Dill’s Deepan (przystawka) i Pachan (trawienie) pomagają kontrolować zaburzenia pęcherzyka żółciowego poprzez wzmocnienie Agni i poprawę trawienia.
- Ból spowodowany skurczem mięśni gładkich : Właściwości przeciwskurczowe Dill pomagają w łagodzeniu skurczów. Nasiona kopru zawierają olejki eteryczne, które pomagają złagodzić skurcze jelit. Reguluje aktywność mózgu i zapobiega skurczom, blokując przedostawanie się wapnia i sodu do mięśni gładkich przewodu pokarmowego.
Spazm to stan, który pojawia się, gdy dosza Vata nie jest w równowadze. Powoduje skurcze mięśni, co prowadzi do spazmatycznego dyskomfortu. Równoważenie Vata Dill i właściwości Ushna (gorące) pomagają zapewnić ciepło mięśniom, co zapobiega i zmniejsza skurcze. 1. Nałóż kilka kropli olejku koperkowego na skórę, aby złagodzić skurcze. 2. Wrzuć kilka kropli olejku cytrynowego i 1-2 łyżki oleju kokosowego. 3. Nakładaj codziennie na dotknięty obszar, aby złagodzić skurcze.
Video Tutorial
Środki ostrożności, które należy podjąć podczas korzystania z Dill:-
Jak wynika z kilku badań naukowych, podczas przyjmowania Dill (Anethum sowa) należy podjąć poniższe środki ostrożności.(HR/3)
- Dill może zakłócać kontrolę poziomu cukru we krwi podczas i po operacji. Dlatego generalnie zaleca się unikanie stosowania Dill co najmniej 2 tygodnie przed zabiegiem.
-
Specjalne środki ostrożności, które należy podjąć podczas stosowania leku Dill:-
Jak wynika z kilku badań naukowych, poniżej należy zachować szczególne środki ostrożności podczas przyjmowania Dill (Anethum sowa)(HR/4)
- Alergia : Osoby uczulone na rośliny z rodziny marchwi, takie jak asafetyda, kminek, seler, kolendra i koper włoski, mogą odczuwać reakcje alergiczne na koperek. W rezultacie wskazane jest zasięgnięcie porady lekarskiej przed użyciem kopru.
U osób uczulonych na rośliny z rodziny marchwi, takie jak asafetyda, kminek, seler, kolendra i koper włoski, koper może powodować podrażnienia i alergię skóry. W związku z tym zaleca się zasięgnięcie porady lekarskiej przed zastosowaniem koperku na skórze. - Pacjenci z cukrzycą : Spożywany w ilościach większych niż te, które można znaleźć w posiłkach, koperek może pomóc w obniżeniu poziomu glukozy we krwi. W rezultacie diabetycy powinni zasięgnąć porady lekarza przed spożyciem Dill.
- Ciąża : Nie zaleca się spożywania kopru w czasie ciąży, ponieważ może powodować krwawienie i spowodować poronienie. Najlepiej unikać przyjmowania Dill w czasie ciąży lub przed wykonaniem tego udać się do lekarza.
Jak wziąć Dill:-
Jak wynika z kilku badań naukowych, Dill (Anethum sowa) można uwzględnić w metodach wymienionych poniżej(HR/5)
Ile należy wziąć Dill:-
Jak wynika z kilku badań naukowych, Dill (Anethum sowa) należy uwzględnić w ilościach wymienionych poniżej(HR/6)
Skutki uboczne Dill:-
Jak wynika z kilku badań naukowych, podczas przyjmowania Dill (Anethum sowa) należy wziąć pod uwagę poniższe działania niepożądane(HR/7)
- Biegunka
- Wymioty
- Obrzęk w gardle
Często zadawane pytania związane z koperkiem:-
Question. Jaki jest smak kopru?
Answer. Koper to zielone zioło z kępami nitkowatych liści. Ma specyficzny smak podobny do kopru włoskiego i jest lekko gorzki.
Question. Czy koperek jest taki sam jak koper?
Answer. Nie, liście kopru włoskiego są dłuższe niż liście kopru, a ich profile smakowe są wyraźne.
Question. Jak przechowywać liście kopru?
Answer. Liście kopru należy zawsze przechowywać w lodówce. Są trochę kruche, więc przechowuj je ostrożnie.
Question. Jak długo świeży koperek trzyma się w lodówce?
Answer. Świeży koperek można przechowywać w lodówce do 10-14 dni.
Question. Czy możesz jeść surowy koperek?
Answer. Tak, możesz spożywać nasiona kopru i liście niegotowane jako środek odświeżający usta.
Question. Do czego mogę używać kopru?
Answer. Koper to przyprawa, środek aromatyzujący i zioło lecznicze.
Question. Jaka przyprawa jest bliska Dillowi?
Answer. Koper włoski, tymianek, rozmaryn, estragon i pietruszka to przyprawy porównywalne z koperkiem.
Question. Jakie potrawy dobrze komponują się z Dillem?
Answer. Ziemniaki, płatki zbożowe, owoce morza, kremowe dressingi, ser, jajka, warzywa, cebula, pomidory i inne potrawy dobrze komponują się z koperkiem.
Question. Czy koperek jest taki sam jak anyż?
Answer. Koper i anyż to nie to samo.
Question. Ile kosztuje Dill?
Answer. Koper jest dość tani, a cena różni się w zależności od regionu.
Question. Czy możesz ukorzenić koperek w wodzie?
Answer. Koper nie jest rośliną, którą można ukorzenić w wodzie.
Question. Jak zrobić wodę Dill?
Answer. Aby przygotować wodę koperkową, można wykonać następujące czynności: 1. Weź kilka liści kopru i dokładnie je umyj. 2. Namocz na noc w wodzie. 3. Doprowadź do wrzenia w wystarczająco dużym garnku z wodą. 4. Odcedź i włóż do szklanych butelek, aby zachować świeżość.
Question. Jakie świeże zioło można zastąpić koperkiem?
Answer. W razie potrzeby zamiast kopru można użyć świeżego kopru.
Question. Czy koperek i soja to to samo?
Answer. Tak, liście soi i koperek to to samo.
Question. Czy koperek może rosnąć w pomieszczeniach?
Answer. Tak, Dill można z powodzeniem uprawiać w środku.
Question. Czy Dill jest pomocny w diurezie?
Answer. Tak, Dill może pomóc w diurezie. Zawiera składniki (flawonoidy i garbniki), które indukują diurezę poprzez zwiększenie wydalania moczu.
Question. Czy Dill jest dobry na dnę moczanową?
Answer. Nie ma wystarczających danych naukowych, aby potwierdzić rolę Dilla w leczeniu dny moczanowej.
Question. Czy Dill jest dobry na bezsenność?
Answer. Nie ma wystarczających danych naukowych, aby potwierdzić rolę Dilla w bezsenności.
Question. Jak koper pomaga w demencji?
Answer. Ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające koperek może być przydatny w leczeniu demencji. Zmniejsza odkładanie się białek lub tworzenie klastrów w mózgu poprzez hamowanie aktywności enzymu. W przypadku demencji pomaga to zmniejszyć prawdopodobieństwo utraty pamięci.
Question. Czy olej z kopru pomaga zwalczać wszy głowowe?
Answer. Wszy głowowe rosną, gdy włosy stają się brudne w wyniku pocenia się lub skrajnego wysuszenia. Brak równowagi doszy Kapha i Vata powoduje te objawy. Ze względu na właściwości równoważące Vata i Kapha koperek pomaga zminimalizować nadmierne pocenie się i suchość oraz utrzymuje zdrową skórę głowy, zapobiegając rozprzestrzenianiu się wszy.
Question. Czy koperek jest bezpieczny dla skóry?
Answer. Nie ma wystarczających danych naukowych, aby wspierać funkcjonowanie Dilla w chorobach skóry. Jednak ze względu na swoje właściwości antybakteryjne może pomóc w walce z działaniem bakterii na skórze.
SUMMARY
Koper był używany w Ajurwedzie do wielu celów terapeutycznych od czasów starożytnych. Jego właściwości Deepan (przystawka) i Pachan (trawienie), według Ajurwedy, są korzystne dla trawienia.
- Alergia : Osoby uczulone na rośliny z rodziny marchwi, takie jak asafetyda, kminek, seler, kolendra i koper włoski, mogą odczuwać reakcje alergiczne na koperek. W rezultacie wskazane jest zasięgnięcie porady lekarskiej przed użyciem kopru.