หญ้าหวาน (หญ้าหวาน rebaudiana)

หญ้าหวานเป็นไม้พุ่มยืนต้นขนาดเล็กที่ใช้เป็นสารให้ความหวานเป็นเวลาหลายพันปี^(HR/1)

นอกจากนี้ยังใช้ด้วยเหตุผลทางการแพทย์หลายประการ เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ หญ้าหวานจึงเป็นสารให้ความหวานที่ดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เนื่องจากช่วยเพิ่มการผลิตอินซูลิน นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการลดน้ำหนักเพราะมีแคลอรีต่ำ หญ้าหวานยังดีต่อตับเพราะมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและป้องกันตับ หญ้าหวานมีประโยชน์ต่อผิวเนื่องจากมีคุณสมบัติต่อต้านริ้วรอยที่ช่วยกระชับและเปล่งประกายผิว ลักษณะต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบของหญ้าหวานช่วยในการรักษากลากและการรักษาบาดแผล ผู้ที่แพ้ง่ายบางคนอาจมีอาการแพ้หรือผื่นคันจากหญ้าหวาน ดังนั้นจึงควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้

หญ้าหวานเป็นที่รู้จักกันว่า :- หญ้าหวาน rebaudiana, Sweet Leaf, Sweet Honey Leaf.

หญ้าหวานได้มาจาก :- ปลูก

การใช้และประโยชน์ของหญ้าหวาน:-

จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายครั้ง มีการกล่าวถึงการใช้และประโยชน์ของหญ้าหวาน (หญ้าหวาน rebaudiana) ตามด้านล่าง^(HR/2)

• โรคเบาหวาน : คุณสมบัติต้านเบาหวานของหญ้าหวานอาจช่วยในการจัดการโรคเบาหวาน กรดคลอโรจีนิกของหญ้าหวานทำให้การเปลี่ยนไกลโคเจนเป็นกลูโคสช้าลง นอกจากนี้ยังลดการดูดซึมกลูโคสส่งผลให้ผลผลิตอินซูลินเพิ่มขึ้น ซึ่งจะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดเมื่อทำร่วมกัน
• ความดันโลหิตสูง : หญ้าหวานอาจช่วยในการจัดการความดันโลหิตสูง ช่วยผ่อนคลายหลอดเลือดแดงตีบ และเพิ่มการไหลเวียนของเลือดและออกซิเจนไปยังหัวใจ ลดความดันโลหิต ความดันโลหิตสูงเกินไป
• โรคหัวใจ : การมีไกลโคไซด์ในหญ้าหวานช่วยในการจัดการโรคหัวใจ ไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำมาก (VLDL) และความเข้มข้นของไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL) จะลดลงโดยไกลโคไซด์ (LDL หรือคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี) ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดต่ำช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
• ลดน้ำหนัก : หญ้าหวานอาจช่วยลดน้ำหนักได้เนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำ ผลที่ได้คือ การแทนที่ของหวานปกติด้วยหญ้าหวานจะช่วยให้คุณบริโภคแคลอรี่น้อยลง ส่งผลให้น้ำหนักลดและควบคุมดูแล

Video Tutorial

ข้อควรระวังเมื่อใช้ Stevia:-

จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายครั้ง ข้อควรระวังด้านล่างควรใช้ในขณะที่ใช้หญ้าหวาน (หญ้าหวาน rebaudiana)^(HR/3)

• ข้อควรระวังพิเศษเมื่อทานหญ้าหวาน:-

  จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายครั้ง ด้านล่างข้อควรระวังพิเศษควรใช้ในขณะที่ใช้หญ้าหวาน (หญ้าหวาน rebaudiana)^(HR/4)

  • โรคภูมิแพ้ : ผู้ที่แพ้ ragweed และสมาชิกคนอื่น ๆ ในครอบครัวนี้อาจพบอาการไม่พึงประสงค์จากหญ้าหวาน ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงหญ้าหวานหรือไปพบแพทย์ก่อนใช้
  • ให้นมลูก : เนื่องจากไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เพียงพอ จึงควรหลีกเลี่ยงหญ้าหวานระหว่างให้นมลูกหรือไปพบแพทย์ก่อน
  • ปฏิกิริยาระหว่างยาปานกลาง : หญ้าหวานมีศักยภาพในการโต้ตอบกับยา CNS เมื่อทานหญ้าหวานร่วมกับยา CNS ควรหลีกเลี่ยงหรือไปพบแพทย์
  • ผู้ป่วยโรคหัวใจ : หญ้าหวานได้รับการแสดงเพื่อลดความดันโลหิต ด้วยเหตุนี้ คุณควรจับตาดูความดันโลหิตของคุณ หากคุณกำลังทานหญ้าหวานร่วมกับยาลดความดันโลหิต
  • ผู้ป่วยโรคไต : หญ้าหวานอาจมีผลต่อการทำงานของไตและการไหลของปัสสาวะ ดังนั้นจึงมีข้อเสนอแนะโดยทั่วไปว่าผู้ที่เป็นโรคไตควรใช้หญ้าหวานตามที่แพทย์กำหนด
  • ผู้ป่วยโรคตับ : หญ้าหวานมีศักยภาพที่จะเป็นอันตรายต่อตับ เป็นผลให้ผู้ที่เป็นโรคตับควรหลีกเลี่ยงหญ้าหวานหรือไปพบแพทย์ก่อนใช้
  • การตั้งครรภ์ : เนื่องจากมีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ไม่เพียงพอ จึงควรหลีกเลี่ยงหญ้าหวานในระหว่างตั้งครรภ์หรือไปพบแพทย์ล่วงหน้า

  วิธีรับประทานหญ้าหวาน:-

  จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายชิ้น หญ้าหวาน (Stevia rebaudiana) สามารถนำมาเป็นวิธีการที่กล่าวถึงด้านล่าง^(HR/5)

  ควรรับประทานหญ้าหวานมากแค่ไหน:-

  จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายๆ ครั้ง ควรใช้หญ้าหวาน (Stevia rebaudiana) ในปริมาณที่กล่าวถึงด้านล่าง^(HR/6)

  ผลข้างเคียงของหญ้าหวาน:-

  จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายครั้ง ผลข้างเคียงด้านล่างต้องนำมาพิจารณาในขณะที่ทานหญ้าหวาน (Stevia rebaudiana)^(HR/7)

  • ท้องอืด
  • คลื่นไส้
  • เวียนหัว
  • เจ็บกล้ามเนื้อ
  • ชา

  คำถามที่ถามบ่อย เกี่ยวกับหญ้าหวาน:-

  Question. หญ้าหวานดีกว่าแอสปาร์แตมหรือไม่?

  Answer. ใช่ หญ้าหวานเป็นที่นิยมมากกว่าแอสพาเทมเนื่องจากมีผลกระทบต่อระดับน้ำตาลในเลือดเล็กน้อย นอกจากนี้ยังทำให้การแพ้กลูโคสแย่ลง หญ้าหวานขึ้นชื่อเรื่องความหวาน

  Question. วิธีเก็บหญ้าหวาน?

  Answer. หญ้าหวานควรเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทหรือถุงพลาสติกเมื่อไม่ใช้งาน

  Question. หญ้าหวานมีจำหน่ายในรูปแบบใดบ้าง?

  Answer. หญ้าหวานสามารถซื้อเป็นผงใบ ใบสด หรือของเหลวก็ได้

  Question. หญ้าหวานสามารถทำให้ฟันผุได้หรือไม่?

  Answer. ไม่ การวิจัยได้พิสูจน์แล้วว่าหญ้าหวานไม่ทำให้ฟันผุ

  Question. หญ้าหวานป้องกันความเสียหายของไตหรือไม่?

  Answer. ใช่ เนื่องจากการมีอยู่ของส่วนผสมเฉพาะ หญ้าหวานอาจช่วยหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บที่ไต (สตีวิออล) ช่วยปกป้องเซลล์ไตและป้องกันไม่ให้ซีสต์ในไตก่อตัว

  Question. หญ้าหวานสามารถลดความต้องการบริโภคยาสูบได้หรือไม่?

  Answer. ใช่ มีการแสดงหญ้าหวานเพื่อลดความปรารถนาที่จะสูบบุหรี่ ประกอบด้วยส่วนผสมต่างๆ ที่ช่วยเพิ่มความมีชีวิตชีวาและความสบายให้กับผู้ที่ติดบุหรี่หรือแอลกอฮอล์ รวมทั้งระงับความโน้มเอียงเหล่านั้น

  Question. หญ้าหวานสามารถทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้หรือไม่?

  Answer. ได้ เนื่องจากการมีสารให้ความหวานที่เพิ่มปริมาณพลังงาน ไขมันในร่างกาย และน้ำหนักตัว หญ้าหวานอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

  Question. หญ้าหวานช่วยจัดการการอักเสบหรือไม่?

  Answer. ใช่ คุณสมบัติต้านการอักเสบของหญ้าหวานอาจช่วยในการจัดการการอักเสบ มีผลต่อระบบประสาทส่วนกลางและยับยั้งการสังเคราะห์สารไกล่เกลี่ยการอักเสบ ซึ่งช่วยบรรเทาความเจ็บปวดและการอักเสบ

  Question. หญ้าหวานดีต่อผิวหรือไม่?

  Answer. ใช่ ความกระจ่างใสและการกระชับของหญ้าหวานอาจเป็นประโยชน์ต่อผิว ช่วยให้ผิวเปล่งปลั่งและเรียบเนียน และถูกนำมาใช้ในครีมต่อต้านริ้วรอยมานานหลายปี

  SUMMARY

  นอกจากนี้ยังใช้ด้วยเหตุผลทางการแพทย์หลายประการ เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ หญ้าหวานจึงเป็นสารให้ความหวานที่ดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เนื่องจากช่วยเพิ่มการผลิตอินซูลิน