วันที่ (Phoenix dactylifera)
ปาล์มวันที่เป็นอีกชื่อหนึ่งของวันที่หรือ khajur ที่รู้จักกันดี(HR/1)
เป็นผลไม้ที่รับประทานได้อร่อยซึ่งมีคาร์โบไฮเดรต โพแทสเซียม แมงกานีส และธาตุเหล็กสูง รวมทั้งมีประโยชน์ในการรักษามากมาย อินทผาลัมมีไฟเบอร์สูง ซึ่งช่วยในการย่อยอาหารและป้องกันอาการท้องผูก พวกเขายังช่วยเสริมสร้างกระดูกโดยประกอบด้วยแร่ธาตุเช่นแคลเซียมและแมกนีเซียม อินทผลัมถือว่าดีเยี่ยมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ เนื่องจากมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ ซึ่งหมายความว่าพวกมันจะไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดอย่างรวดเร็ว เนื่องจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของอินทผาลัมนั้น อินทผลัมยังช่วยในเรื่องสุขภาพจิตและความจำได้อีกด้วย อินทผลัมมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยให้ผิวเรียบเนียนและป้องกันข้อบ่งชี้ของความชรา วันที่อาจช่วยจัดการภาวะโลหิตจางโดยการเพิ่มระดับฮีโมโกลบินเนื่องจากมีธาตุเหล็กสูง พวกเขาช่วยในการรักษาสุขภาพทั่วไปและความมีชีวิตชีวา การทาอินทผลัม นม และน้ำผึ้งลงบนผิวช่วยลดเลือนริ้วรอยเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ตามอายุรเวทไม่ควรบริโภคอินทผลัมมากเกินไปเพราะเป็นปราชญ์ (หนัก) ในธรรมชาติและย่อยยาก
วันที่เรียกอีกอย่างว่า :- ฟีนิกซ์ dactylifera, khaji, Date palm, khajur
วันที่ได้รับจาก :- ปลูก
การใช้และประโยชน์ของอินทผาลัม:-
จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายครั้ง การใช้งานและประโยชน์ของอินทผาลัม (Phoenix dactylifera) ถูกกล่าวถึงตามด้านล่าง(HR/2)
- ไอ : วันที่อาจมีประสิทธิภาพในการจัดการอาการไอ แม้จะไม่มีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์เพียงพอ
ในอายุรเวท อาการไอเรียกว่าโรค Kapha การสะสมของเมือกในทางเดินหายใจเป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุด เนื่องจากคุณสมบัติในการปรับสมดุลของ Kapha อินทผาลัมจึงช่วยในการกำจัดเมือกที่สะสมอยู่ อินทผาลัมยังช่วยในการปรับปรุงภูมิคุ้มกันและการจัดการอาการไอและหวัดเรื้อรัง ใช้วันที่แห้งเป็นขั้นตอนแรก 2. แช่ในน้ำค้างคืน 3. รับประทานเป็นอย่างแรกในตอนเช้าขณะท้องว่างเพื่อช่วยแก้อาการไอและหวัด - ริ้วรอย : อินทผาลัมรวมถึง phytohormones ซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต่อต้านริ้วรอย พวกเขาอาจช่วยลดริ้วรอยและริ้วรอย
อินทผาลัมช่วยป้องกันริ้วรอยและชะลอกระบวนการชรา ริ้วรอยเกิดจาก Vata ที่รุนแรงขึ้นตามอายุรเวท อินทผาลัมมีผลในการปรับสมดุลของ Vata และการวางวันที่ลงบนผิวหนังสามารถช่วยลดริ้วรอยได้ เนื่องจากมีลักษณะเฉพาะของมัน (มัน) จึงเพิ่มความชื้นในผิว 1. แช่อินทผาลัมที่ไม่มีเมล็ดในนมสักสองสามนาที 2. ผสมให้เข้ากันข้ามคืนเพื่อให้เป็นครีมข้นกับน้ำผึ้ง 3. ทาให้ทั่วใบหน้าและทิ้งไว้ 15-20 นาที 4. ล้างออกด้วยน้ำเย็นและเช็ดให้แห้งด้วยผ้านุ่ม 5. ทำเช่นนี้สัปดาห์ละครั้งเพื่อให้ริ้วรอยและรอยเหี่ยวย่นหายไป
Video Tutorial
ข้อควรระวังในขณะที่ใช้ Dates:-
จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายฉบับ ข้อควรระวังด้านล่างในขณะที่รับประทานอินทผาลัม (Phoenix dactylifera)(HR/3)
-
ข้อควรระวังพิเศษในการออกเดท:-
จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายฉบับ ควรใช้ข้อควรระวังพิเศษด้านล่างในขณะที่รับประทานอินทผลัม (Phoenix dactylifera)(HR/4)
- ให้นมลูก : อินทผาลัมในปริมาณอาหารปลอดภัยสำหรับการบริโภค อย่างไรก็ตาม ก่อนรับประทานอาหารเสริม Dates ในขณะที่ให้นมลูก คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณ
- การตั้งครรภ์ : อินทผาลัมในปริมาณอาหารปลอดภัยสำหรับการบริโภค อย่างไรก็ตาม ก่อนรับประทานอาหารเสริม Dates ในขณะตั้งครรภ์ คุณควรไปพบแพทย์
- โรคภูมิแพ้ : หากผิวของคุณแพ้ง่าย ให้ผสมอินทผลัมกับน้ำกุหลาบหรือน้ำผึ้ง
วิธีการใช้วันที่:-
จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายชิ้น อินทผาลัม (Phoenix dactylifera) สามารถนำมาเป็นวิธีการที่กล่าวถึงด้านล่าง(HR/5)
- วันที่ผลไม้ : ใช้วันที่สองถึงสี่รายการ รับประทานเป็นของว่างได้ทุกเมื่อที่ต้องการ
- วันที่ผง : ใช้ผงอินทผาลัมหนึ่งในสี่ถึงครึ่งช้อนชา เพิ่มนมลงไป ควรกลืนกินก่อนรับประทานอาหาร
- มาส์กหน้าวันที่ : ใช้เวลาหลายวันที่ไม่มีเมล็ดและแช่ในนม ทิ้งไว้ค้างคืนและผสมให้เข้ากันเป็นครีมข้นกับน้ำผึ้ง ทาลงบนใบหน้าและทิ้งไว้ 15 ถึง 20 นาที ล้างออกด้วยน้ำเย็นและถูให้แห้งสนิท ทำซ้ำทุกสัปดาห์เพื่อควบคุมริ้วรอยและรอยเหี่ยวย่น
ควรใช้วันที่เท่าไหร่:-
จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายฉบับ ควรใช้อินทผาลัม (Phoenix dactylifera) ในปริมาณที่กล่าวถึงด้านล่าง(HR/6)
- วันที่ผง : หนึ่งในสี่ถึงครึ่งช้อนชาวันละสองครั้ง
ผลข้างเคียงของ Dates:-
จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายครั้ง ผลข้างเคียงด้านล่างต้องนำมาพิจารณาในขณะที่รับประทานอินทผาลัม (Phoenix dactylifera)(HR/7)
- ยังไม่มีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์เพียงพอเกี่ยวกับผลข้างเคียงของสมุนไพรนี้
คำถามที่ถามบ่อย เกี่ยวกับวันที่:-
Question. คุณกินอินทผาลัมมากเกินไปได้ไหม
Answer. อินทผาลัมมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่การกินมากเกินไปอาจทำให้น้ำตาลในเลือดและแคลอรีของคุณพุ่งสูงขึ้น
เมื่อคุณกินอินทผาลัมมากเกินไป คุณอาจประสบปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหาร เช่น มีแก๊สหรือท้องอืด เนื่องจากอินทผลัมเป็นปราชญ์ (หนัก) และใช้เวลาในการแยกแยะ เนื่องจากผลของมะธูร์ (หวาน) อินทผาลัมก็สามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดและน้ำหนักได้
Question. ฉันกินอินทผาลัมกับนมได้ไหม
Answer. วันที่เป็นจริงการจัดเก็บพลังงานชนิดหนึ่ง มีกลูโคส ซูโครส และฟรุกโตสสูง เมื่อผสมกับนมก็จะมีประสิทธิภาพทางโภชนาการมากขึ้น
ได้ หากไฟย่อยอาหารของคุณ (Agni) อยู่ในสภาพดี อินทผาลัมสามารถบริโภคร่วมกับนมได้ อินทผาลัมและนมซึ่งมีคุณสมบัติ Balya (ยาชูกำลัง) จะช่วยให้คุณมีพลังงานและเพิ่มความแข็งแกร่ง
Question. คุณเก็บวันที่อย่างไร
Answer. วันที่มีอายุการเก็บรักษาประมาณหกเดือน มันจะคงความสดได้นานกว่าหนึ่งปีหากใส่ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทหรือถุงโพลีถุงสุญญากาศและเก็บไว้ในตู้เย็น
Question. วันที่ไปไม่ดี?
Answer. วันที่มีศักยภาพที่จะไปไม่ดี มีสัญญาณบางอย่างว่าคุณจะไม่สามารถใช้งานได้อีกต่อไป 1. อินทผาลัมกลายเป็นแม่พิมพ์และเปลี่ยนสี 2. หากมีกลิ่นเหม็น 3. หากพบแมลงหรือไรในวันที่ของคุณ
Question. วันที่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณเพิ่มขึ้นหรือไม่?
Answer. อินทผาลัมมีน้ำตาลสูงที่ย่อยง่าย เช่น กลูโคส ฟรุกโตส และซูโครส เช่นเดียวกับใยอาหาร อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้บริโภคมากเกินไป เพราะอาจทำให้น้ำตาลในเลือดและน้ำหนักของคุณเพิ่มขึ้น
เนื่องจากอินทผลัมมีรส Madhur (หวาน) และหลังจากวิภาค การรับประทานมากเกินไปอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณสูงขึ้นได้ (หลังจากการย่อยอาหาร) การรวมวันที่ในอาหารประจำวันของคุณหรือการรับประทานอาหารมากเกินไปอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณเปลี่ยนแปลงได้
Question. Date ดีสำหรับโรคเบาหวานหรือไม่?
Answer. อินทผาลัมอาจเป็นประโยชน์ต่อโรคเบาหวาน รวมถึงสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีคุณสมบัติต้านโรคเบาหวาน อินทผลัมมีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ ซึ่งหมายความว่าไม่ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงระดับน้ำตาลในเลือดอย่างมีนัยสำคัญ ช่วยผู้ป่วยโรคเบาหวานในการรักษาระดับน้ำตาลในเลือด
Question. Date ดีต่อสุขภาพหรือไม่?
Answer. ใช่ อินทผาลัมเป็นอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารและมีดัชนีน้ำตาลต่ำและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อินทผาลัมมีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ใยอาหาร วิตามินบี แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย ซึ่งรวมถึงสารพฤกษเคมีที่อาจป้องกันโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น โรคเบาหวาน โรคหัวใจ และมะเร็ง
Question. Date ดีต่อหัวใจหรือไม่?
Answer. ใช่ อินทผาลัมอาจดีต่อใจคุณ อินทผาลัมมีสารต้านอนุมูลอิสระ สารต้านการอักเสบ สารลดไขมันในเลือด และสารป้องกันโรคหัวใจ ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจและอาจป้องกันความผิดปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือดต่างๆ
Question. Date ดีต่อไตหรือไม่?
Answer. อินทผาลัมอาจส่งผลดีต่อไต เมลาโทนิน วิตามินอี และกรดแอสคอร์บิกเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในอินทผาลัม อินทผาลัมมีผลในการป้องกันไต ลดระดับครีเอตินีนและยูเรีย
Question. Date ดีสำหรับความดันโลหิตสูงหรือไม่?
Answer. อินทผาลัมสามารถช่วยจัดการความดันโลหิตสูงได้เนื่องจากมีคุณสมบัติลดความดันโลหิต พวกเขามีเส้นใยอาหาร เกลือ และโพแทสเซียมสูง ซึ่งสามารถช่วยให้ผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงลดความดันโลหิตได้
Question. Dates ดีสำหรับอาการท้องผูกหรือไม่?
Answer. ใช่ อินทผาลัมอาจมีประโยชน์ในการรักษาอาการท้องผูก ซูโครสและสารเคมีฟีนอลิกมีอยู่มากมายในอินทผาลัม พวกเขาเพิ่มเวลาการขนส่งในลำไส้โดยการกระตุ้นการทำงานของระบบทางเดินอาหาร (เวลาที่อาหารจะออกจากกระเพาะอาหารและเดินทางผ่านลำไส้ที่นำไปสู่การขับถ่าย)
Vata Dosha ที่กำเริบนำไปสู่อาการท้องผูก อาจเกิดจากการกินอาหารขยะบ่อยๆ ดื่มกาแฟหรือชามากเกินไป นอนดึก เครียด หรือสิ้นหวัง ตัวแปรทั้งหมดนี้เพิ่ม Vata และทำให้ท้องผูกในลำไส้ใหญ่ เนื่องจากคุณสมบัติของ Vata balancing และ Rechana (ยาระบาย) อินทผาลัมจึงช่วยในการบรรเทาอาการท้องผูก ให้ปริมาตรแก่อุจจาระและช่วยในการอพยพได้ง่ายขึ้นโดยการขจัดความแห้งกร้านที่มากเกินไปออกจากลำไส้
Question. Date ดีสำหรับการนอนหลับหรือไม่?
Answer. ใช่ อินทผลัมอาจช่วยให้คุณนอนหลับได้ดีขึ้น อินทผาลัมมีผลกดประสาทที่สามารถยืดเวลาการนอนหลับและลดเวลาที่ใช้ในการนอนหลับสนิท
Question. Date ดีสำหรับอาการเจ็บคอหรือไม่?
Answer. ใช่ อินทผาลัมอาจมีประโยชน์ในการรักษาอาการเจ็บคอ ทั้งนี้เนื่องมาจากคุณสมบัติฝาดของสารเคมีบางชนิดที่พบในอินทผลัม
ใช่ อินทผาลัมสามารถช่วยรักษาอาการเจ็บคอได้ เนื่องจากลักษณะการทรงตัวของคาชายะ (ยาสมานแผล) และคาภา มันมีผลสงบเงียบและบรรเทาอาการไอ
Question. Dates ดีสำหรับการลดคอเลสเตอรอลสูงและระดับความดันโลหิตสูงหรือไม่?
Answer. ใช่ มีการแสดงวันที่เพื่อช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล อินทผาลัมมีไขมันและโคเลสเตอรอลต่ำและมีไฟเบอร์สูง ช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในพลาสมา โคเลสเตอรอลรวม และโคเลสเตอรอล LDL อินทผาลัมยังมีเกลือในปริมาณที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูง
Question. กินอินทผลัมตอนกลางคืนดีไหม?
Answer. ใช่ เนื่องจากผลกระทบของยากล่อมประสาท (ทำให้นอนหลับ) อินทผาลัมอาจช่วยควบคุมการนอนไม่หลับและการหยุดชะงักของการนอนหลับในเวลากลางคืน
ได้ เนื่องจากคุณสมบัติของสนิกดา (มัน) อินทผาลัมอาจช่วยส่งเสริมการนอนหลับที่ดีต่อสุขภาพหากบริโภคในเวลากลางคืน อินทผลัมยังมีฟังก์ชันปรับสมดุลวาตาที่ช่วยบรรเทาความเครียด ซึ่งเป็นสาเหตุทั่วไปของการนอนไม่หลับและเกิดจากวาตาโดชาที่ไม่สมดุล
Question. อินทผลัมมีบทบาทอย่างไรในการเสริมสร้างระบบประสาท?
Answer. อินทผาลัมมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากอันตราย (neuroprotective) คุณสมบัติป้องกันระบบประสาทของอินทผลัมช่วยในการรักษาความเจ็บป่วยทางระบบประสาท เช่น โรคอัลไซเมอร์ โรคพาร์กินสัน โรคฮันติงตัน (HD) และภาวะสมองเสื่อม
เนื่องจากคุณสมบัติของ Balya (ตัวให้ความแข็งแรง) อินทผาลัมอาจช่วยเสริมสร้างระบบประสาท นอกจากนี้ยังช่วยบำรุงเส้นประสาทที่แห้งอันเป็นผลมาจาก Vata dosha ที่ไม่สมดุล ทั้งนี้เนื่องมาจากการทรงตัวของน้ำมัน (Snigdha) และลักษณะ Vata
Question. วันที่ช่วยในการเพิ่มน้ำหนักหรือไม่?
Answer. ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์สนับสนุนการอ้างสิทธิ์นี้ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง การบริโภคอินทผลัมมากเกินไปอาจทำให้ปวดท้องได้
ใช่ เนื่องจากคุณสมบัติของ Madhur (หวาน) และ Balya (ผู้ให้บริการที่มีความแข็งแกร่ง) อินทผลัมอาจช่วยให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น สิ่งนี้จะเพิ่มน้ำหนักของคุณโดยการเพิ่มระดับพลังงานของคุณและบำรุง Rasa dhatu
Question. Dates มีประโยชน์สำหรับการส่งเสริมสุขภาพสมองหรือไม่?
Answer. ใช่ อินทผาลัมอาจช่วยทำให้สุขภาพสมองดีขึ้นได้ อินทผาลัมมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากอันตราย (neuroprotective) คุณสมบัติป้องกันระบบประสาทของอินทผลัมช่วยในการรักษาความเจ็บป่วยทางระบบประสาท เช่น โรคอัลไซเมอร์ โรคพาร์กินสัน โรคฮันติงตัน (HD) และภาวะสมองเสื่อม
Question. อินทผลัมมีโปรตีนเท่าไหร่?
Answer. อินทผลัมสดและแห้งมีค่าโปรตีนเฉลี่ย 1.50 และ 2.14 ก./100 ก. ตามลำดับ
Question. Dates ดีสำหรับผิวหรือไม่?
Answer. ใช่ อินทผาลัมอาจดีต่อผิวของคุณ อินทผลัมที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระมีคุณสมบัติในการต่อต้านริ้วรอย ฟื้นฟู สงบสติอารมณ์ และกระชับ อาจช่วยในการลดริ้วรอยและปรับปรุงสุขภาพผิว
Question. อินทผาลัมช่วยลดความชราได้จริงหรือ?
Answer. ใช่ อินทผาลัมอาจช่วยชะลอกระบวนการชราได้ สารเคมีบางชนิดที่พบในอินทผลัมมีคุณสมบัติในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ฟื้นฟู และต่อต้านริ้วรอย
SUMMARY
เป็นผลไม้ที่รับประทานได้อร่อยซึ่งมีคาร์โบไฮเดรต โพแทสเซียม แมงกานีส และธาตุเหล็กสูง รวมทั้งมีประโยชน์ในการรักษามากมาย อินทผาลัมมีไฟเบอร์สูง ซึ่งช่วยในการย่อยอาหารและป้องกันอาการท้องผูก