ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಕುಕುರ್ಬಿಟಾ ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮಾ)

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಔಷಧೀಯ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ ಅದು ನಮಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.^(HR/1)

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಧುಮೇಹದ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಬೀಜಗಳು ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆದಿವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿವೆ. ಬೀಜದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು, ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಟ್ರಾಸ್ಯುಟಿಕಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಚರ್ಮವನ್ನು ಯುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಕಾಣಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.”

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ :- ಕುಕುರ್ಬಿಟಾ ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮಾ, ರಂಗ, ಕುಮ್ದ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ದುಡ್ಡೆ, ಅಲ್ ತುಂಬಿ, , ಕೊರೊನ್, ಪರಂಗಿಕಾಜಿ, ಪುಷ್ಣಿ, ಗುಮ್ಮಡಿ, ಸಫೂರಿಕೊಮ್ರ, ಫಾರ್ಸಿ, ಹಲ್ವಾ ಕಡ್ಡು, ಲಾಲ್ ಧುಧಿಯಾ, ಮಟ್ಟಂಗ, ಶರತ್ಕಾಲ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಚಳಿಗಾಲದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಮೆಲೊನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ :- ಸಸ್ಯ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಉಪಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:-

ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ (ಕುಕುರ್ಬಿಟಾ ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮಾ) ಉಪಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ^(HR/2)

• ವರ್ಮ್ ಸೋಂಕುಗಳು : ಕುಕುರ್ಬಿಟಿನ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಆಂಥೆಲ್ಮಿಂಟಿಕ್ (ಕರುಳಿನ ಹುಳುಗಳನ್ನು ತಡೆಯುವ) ಕಾರ್ಯವು ಈ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಅತಿಯಾದ ಮೂತ್ರಕೋಶ (OAB) ಲಕ್ಷಣಗಳು : ಅತಿಯಾದ ಮೂತ್ರಕೋಶವು ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ತುರ್ತು ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಸಿಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂತ್ರದ ಅಸಂಯಮಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ನಿಖರವಾದ ವಿಧಾನವು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.
• ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆ : ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಮತ್ತು ಆಂಡ್ರೊಸ್ಟೆರಾನ್‌ನಂತಹ ಪುರುಷ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಿಣ್ವದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತಿಳಿದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಪುರುಷ ಕೂದಲು ನಷ್ಟದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ.

Video Tutorial

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಳಸುವಾಗ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು:-

ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಕೆಳಗಿನ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು (ಕುಕುರ್ಬಿಟಾ ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮಾ)^(HR/3)

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ವಿಶೇಷ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:-

  ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ವಿಶೇಷ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು (ಕುಕುರ್ಬಿಟಾ ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮಾ)^(HR/4)

  • ಸ್ತನ್ಯಪಾನ : ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬೇಕು.
  • ಮಧ್ಯಮ ಔಷಧದ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆ : CNS ಔಷಧಿಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಲಿಥಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, CNS ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
  • ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆ : ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬೇಕು.

  ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು:-

  ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು (ಕುಕುರ್ಬಿಟಾ ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮಾ) ಕೆಳಗೆ ತಿಳಿಸಲಾದ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.^(HR/5)

  • ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜ ಚೂರ್ಣ : ನಾಲ್ಕನೇ ಒಂದರಿಂದ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಚೂರ್ನಾವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಊಟದ ನಂತರ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ನಂತರ ಸೇವಿಸಿ.
  • ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ : ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
  • ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ : ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಊಟದ ನಂತರ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ನಂತರ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ನುಂಗುವುದು ಉತ್ತಮ.
  • ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ : ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ ಎರಡರಿಂದ ಐದು ಹನಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಆರ್ಧ್ರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದಂತೆ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  • ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೇರ್ ಪ್ಯಾಕ್ : ಒಂದು ಮಗ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮ್ಯಾಶ್. ನಾಲ್ಕನೇ ಚೊಂಬು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಕಂಡಿಷನರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದುವವರೆಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಕೂದಲಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗಕ್ಕೂ ಹೇರ್ ಮಾಸ್ಕ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲಿನ ಗಾತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಇಪ್ಪತ್ತರಿಂದ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ. ಶಾಂಪೂ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.

  ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:-

  ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು (ಕುಕುರ್ಬಿಟಾ ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮಾ) ಕೆಳಗೆ ನಮೂದಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.^(HR/6)

  • ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೂರ್ನಾ : ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಅರ್ಧದಿಂದ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.
  • ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ : ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಅರ್ಧದಿಂದ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಅವಶ್ಯಕತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಅಥವಾ, ಎರಡರಿಂದ ಐದು ಹನಿಗಳು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಅವಶ್ಯಕತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ.
  • ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ : ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳು.

  ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು:-

  ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಕೆಳಗಿನ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಕುಕುರ್ಬಿಟಾ ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮಾ)^(HR/7)

  • ಈ ಮೂಲಿಕೆಯ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮಾಹಿತಿ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ.

  ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಲಾಗುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು:-

  Question. ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದೇ?

  Answer. ಹೌದು, ನೀವು ಮಾಗಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು. 1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. 2. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರೀಗೆ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 3. ಜ್ಯೂಸ್ ತರಹದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. 4. ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ, ತುರಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಶುಂಠಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 5. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ. 6. ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. 7. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತನ್ನಿ.

  Question. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಣ್ಣೇ?

  Answer. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್‌ಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು “ಬೀಜ ಸಸ್ಯದ ಖಾದ್ಯ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.”

  Question. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

  Answer. ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆಗಳು. ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೂಪ್ ಆಗಿಯೂ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಪಾನೀಯವಾಗಿಯೂ ಮಾಡಬಹುದು.

  Question. ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು?

  Answer. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಗೇ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಊಟದ ನಡುವೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು.

  Question. ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

  Answer. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳನ್ನು ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

  Question. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ?

  Answer. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅದರ ರುಕ್ಷಾ (ಶುಷ್ಕ) ಗುಣದಿಂದಾಗಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಲವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

  Question. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಬಹುದೇ?

  Answer. ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಿಂದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೈಬಣ್ಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೊಟಿನೆಮಿಯಾ ಈ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪದವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಎಂಬ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೊಟಿನೆಮಿಯಾ ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಹೊಡೆಯಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ ಇದು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

  Question. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಒಳ್ಳೆಯದೇ?

  Answer. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಡಿ-ಚಿರೋ-ಇನೋಸಿಟಾಲ್ ಎಂಬ ಘಟಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ವರ್ಧಿತ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಘಟಕದ ಮಧುಮೇಹ-ವಿರೋಧಿ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ನಿಖರವಾದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

  Question. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ ಉತ್ತಮವೇ?

  Answer. ಹೌದು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವು ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

  Question. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

  Answer. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶದ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಶ್ವಾಸಕೋಶ, ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಹಿಗ್ಗುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

  ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳ ಕ್ರಿಮಿಘ್ನ (ವರ್ಮ್ ವಿರೋಧಿ) ಗುಣವು ಕರುಳಿನಿಂದ ಹುಳುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

  Question. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದೇ?

  Answer. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾದ ಕಾರಣ, ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

  Question. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ?

  Answer. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಕ್ರಿಯೆಯು ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳಂತಹ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಜೀವಕೋಶದ ಹಾನಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಯುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತ್ವಚೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

  Question. ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಒಳ್ಳೆಯದೇ?

  Answer. ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಸಂಧಿವಾತ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

  Question. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ ಕೂದಲಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ?

  Answer. ಹೌದು, ಸತು ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ನಂತಹ ಗಮನಾರ್ಹ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಖನಿಜಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಪುರುಷರ ಕೂದಲಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಖನಿಜಗಳು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲು ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಕೂದಲು ಕಿರುಚೀಲಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

  ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸ್ನಿಗ್ಧ (ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ) ಗುಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಕೂದಲಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ನೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಶುಷ್ಕತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ತಲೆಹೊಟ್ಟು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಲಹೆಗಳು 1. ಸರಿಸುಮಾರು 1 ಕಪ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. 2. 14 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 2. 2 tbsp ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಜೇನು. 4. ಮಿಶ್ರಣವು ಕಂಡಿಷನರ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 5. ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. 6. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೂ ಹೇರ್ ಮಾಸ್ಕ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. 7. ಮೃದುವಾಗಿ ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹರಡಿ. 8. 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. 9. ಇದನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಶಾಂಪೂ ಮತ್ತು ಉಗುರು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ.

  SUMMARY

  ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಧುಮೇಹದ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.